Zu diesen Ergebnissen kommt die „MOMS-Studie“ der global tätigen PR-Agentur Edelman. In der internationalen Studie, durchgeführt durch das Edelman-eigene Forschungsinstitut StrategyOne, wurden Mütter zu ihrem Kaufverhalten und den Einflüssen auf ihre Kaufentscheidungen befragt. In Deutschland sorgen sich beispielsweise 59 Prozent der Mütter heute mehr um die Ernährung ihrer Familie als 1998 – jede Zweite nennt Übergewicht als Anlass. So gehen 51 Prozent deutlich weniger in Fast Food-Restaurants als vor zwei Jahren und 54 Prozent bestätigen, dass das Thema Übergewicht sie in ihren Kaufentscheidungen beeinflusst.
Mütter verlassen sich bei der Kaufentscheidung auf mehrfache Informationsquellen („Überkreuzbeeinflussung“)
und setzen auf den Rat von Empfehlern. Die engere Familie, Ärzte, Apotheker und Krankenschwestern, Freunde
und Medien geben dabei die wichtigsten Impulse. Oberste Kriterien für die Auswahl von Produkten des täglichen
Bedarfs sind Qualität (87 Prozent), Empfehlungen durch Experten (65 Prozent), der Preis (64 Prozent), Umwelt-
freundlichkeit des Produktes (54 Prozent) und Vertrauen in die Reputation der Marke (52 Prozent). Dann folgen
die Reputation des Herstellers, Empfehlungen aus dem privaten Umfeld und Coupon-Programme und ähmliches.
„Unsere Studie zeigt, dass kein Hersteller von Nahrungsmitteln heute mit Produktmarketing allein das Vertrauen
dieser Zielgruppe gewinnen und sich im Wettbewerb positiv abheben kann“, erklärt Cornelia Kunze,
Geschäftsführerin Edelman Deutschland. Vielmehr seien ganzheitliche Informationen rund um Ernährung und
Gesundheit gefragt. Befragt wurden zwischen dem 1. September und dem 1. Oktober 2003 1.450 Mütter in den USA und je 150 in Großbritannien, Frankreich, Deutschland, Kanada, Mexiko, Australien und China.
Schauen Sie sich zu diesem Thema auch unsere aktuelle Checkliste „Kunden vor der Kaufentscheidung“ an!